Quand juillet s'installe, la nature offre une palette débordante de saveurs avec les légumes et les fruits d'été, gorgés de soleil et de vitalité.

Dans les montagnes reculées du Nouristan, Habiba et ses voisines cultivent sans machines les terres d’Eshtiwi. Un travail rude et vital, dans un Afghanistan frappé par la faim et le dérèglement climat ...

Habiba a appris l'agriculture avec sa mère dans les montagnes du Nouristan, aux confins nord-est de l'Afghanistan.

Quand la belle saison s'installe, les envies se tournent spontanément vers des assiettes chatoyantes, pleines de fraîcheur et ...

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Voici des salades-repas substantielles et savoureuses pour éliminer les gargouillis de milieu d’après-midi. « Élever la ...

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